某大飲食網站有提供某些餐廳訂枱服務，但美中不足是只能訂第二天的位子，不過最近有一個《Quandoo》App進駐香港，除可以訂即日位子外，每次經此App訂座，用膳完畢後，可獲得Loyalty Points，得到1,000分可換取$50餐廳飲食禮券，不錯不錯。
早三個多月前去新加坡公幹，有朋友問有甚麼好食，我建議到曾經連續兩年在Asia's 50 Best Restaurant奪得最佳甜品師，Janice Wong的2am:dessertbar，雖不知電話經常不通，更要訂到晚上十點半才有枱(如果有《Quandoo》訂枱就不用浪費電話費了)，話雖說此店位置較為偏僻，但仍然人客不絕，不過此晚令我畢生難忘，會於另一博文再分享。
誰不知返港後兩星期，會到訪香港的COBO HOUSE by 2am:dessertbar，今次可用《Quandoo》訂枱，方便又快捷，原來香港的2am，除了有甜點供應外，原來還有晚餐提供(因為新加坡只有小食同甜點)，可單點，亦可點三道菜($428)及四道菜($588)，建議點套餐，會抵好多。
首先奉上，是用Lego砌成之器皿，來盛載餐前麵包，再加上橄欖油及意大利十年陳醋一起食，非常醒胃。
頭盤是小龍蝦雲吞(Scampi Ravioli，單點要$198)，單看已像一幅畫，我食到紫紅色的是紅菜頭汁，酸酸的非常醒胃，又有綠色的青豆蓉、黃色的南瓜蓉、黑蒜汁........於食前再淋上海鮮汁，真是百感交集，小龍蝦雲吞可以一口一粒，龍蝦肉夠彈牙爽口，雲吞皮少少煙韌，不錯。
湯我選擇了清燉鷄湯(Chicken Consommé，單點要$108)，服務員會將熱辣辣的清燉雞湯倒入一隻杯的器皿中，杯內有瑪薩拉果凍及菇菇，當果凍給熱湯溶化同時，會散發出鹹香的味道，不過鷄湯仍然是清清的。
主菜有海鮮、肉類及蔬菜可以選擇，如果單點由$198-$288不等，和牛要$488，所以套餐點和牛要加$200，我點了鴨胸(Duck Breast，單點要$248)，鴨胸外皮香脆、胸肉夠嫰，底層的類似麻糬/年糕的細細粒，煙煙韌韌，非常飽肚。
甜品是Janice Wong的主打，我點了Chocolate H2O(單點要$145)，又是另一幅圖畫，更是花心思的作品，首先用上65%黑朱古力，做成好似火山熔岩似的，朱古力少少苦又不太甜，食埋酸酸甜甜的高知縣柚子雪葩，可清清味蕾，再加上鹽味焦糖醬，鹹甜交集。
單點、三道或四道菜，任君選擇，服務員專業及有禮貌，一定會再來。
Cobo House by 2am:dessertbar
香港石塘咀南里8-12號地下及1樓
電話: 2656 3088
