2016年8月31日 星期三

香港人撐「本土手工啤酒節」Hullett House



其實已經好少飲啤酒,通常飲香檳、伏特加、鷄尾酒,從前只知道外國有手工啤酒Craft Beer,原來近年香港已有自己香港人的手工啤酒,仲做得不錯,既然身為香港人,當然要撐香港「本地手工啤酒節」活動,由8月8日至10月2日,以「Be a Local‧Drink Local」為口號,在尖沙咀1881 Heritage內的海利公館Hullett House進行,酒店對出之馬廐花園,將會變成「啤酒花園」,同樣水警吧,亦會每週重點推介一間手工啤酒,並會推出多款以啤酒炮製的佐酒美食供賓客品嚐,讓大家認識本地手工啤酒。



於8月6日,為此「本地手工啤酒節」活動開幕派對,各參與酒商共有八間,包括:黑鳶、獅子山啤、麥氏啤酒、城釀、Kowloon Bay Brewery、門神、香港啤酒少爺麥啤


由於之前去另一活動關係,所以只好先趕出席本地手工啤酒工作坊,教大家如何在家中自製手工啤酒,並作出示範,令我親身體驗釀酒過程,真是大開眼界,是不錯的工作坊。


工作坊後再去匯合其他朋友,飲酒前先醫肚,有脆皮燒腩仔(工作坊後已賣完,相信應該好好食,下次再來試試)、椒鹽扭扭魷魚圈啤酒脆炸魚柳薯條香草燒鷄翼......等美食,除手工啤酒外,還有汽水及水供應,所以不用擔心全部是啤酒。


飲了幾款啤酒,最深刻印象是「Kowloon Bay Brewery」的辣椒薑啤,本身薑啤已經少少辣,加上辣椒......飲完醒哂;其次「麥氏啤酒」的水果啤酒,用上水果釀做的,有桂圓啤酒、薄荷啤酒、甘蔗黑啤,也是很特別;最後覺得特別是「城釀」,因為見到有「港男Gentleman Stout」及「港女Tough Ladies IPA」,其實我沒有試過味,但可能平時已接觸太多港男港女,所以.......少少驚。


除細味八間本地手工啤酒製造商特別釀製的手工啤酒外,有一間Nice Pops雪條與其中幾間酒商合作,推出幾款手工啤酒雪條,透心涼之餘又可過酒癮,不錯。


馬廐花園之人造草地還有其他精彩活動,有本地音樂人作現場音樂表演,為大家帶動氣氛,喜歡音樂的不容錯過,草地另一邊廂又可以玩美式豆袋遊戲層層疊,我哋一班朋友分開兩隊比賽,玩咗2 Round,無人得到分,原來都唔容易玩(對面人士不願出境)。


而水警吧內又有電子飛標啤酒乒乓供大家玩,怕熱的朋友就最啱了,當然一樣有啤酒同美食供應。



本地手工啤酒節 

活動日期:2016年8月8日至10月2日

詳情可參閱活動網站:Hullett House

地址:九龍尖沙咀廣東道2A號1881 Heritage海利公館地下



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