2015年10月18日 星期日

第八屆香港國際美酒展(2015-11-05 至 07)

[由於時間有限，未能品嚐所有美酒，而大部分數字及資料都由新聞稿提供，其他以相片為主。]


剛於2015-10-15之星期四獲香港貿易發展局邀請出席灣仔會議展覽中心之第八屆香港國際美酒展記者會，是次國際美酒展舉行日期為2015-11-05 至 07，並雲集31個國家及地區超過1,000個參展商展示環球佳釀，並安排超過70項特別活動，而美酒展最後一天(11月7日)將開放予市民憑票入場，向公眾推廣美酒知識及品酒文化。

香港貿發局署理總裁周啟良在記者會上表示：「香港今年首8個月的葡萄酒進口額逾65億港元，較去年同期上升17%。另外，出口額高達27.9億港元，飆升88.2%，當中由香港出口至中國內地更錄得171.5%的升幅。」自2008年，香港特區政府豁免葡萄酒關稅，以及撤銷有關的清關和行政管制措施後，葡萄酒業一直迅速增長。截至2014年，葡萄酒進口額高達84億港元，較2007年大幅攀升逾五倍。亞洲消費者對葡萄酒的需求持續強勁，亞洲市場依然是全球酒業的焦點所在。根據歐睿國際的資料顯示，2014年，亞洲葡萄酒銷售額及銷量分別為775億美元及64億公升，與5年前相比，上升了54%及47%。中國內地的葡萄酒銷售額及銷量分別高達481億美元及49億公升，較5年前飊升116%及58%。


多項精彩美酒活動  打造全面貿易平台 
另香港貿易發展局首度與Wines of Portugal合作，邀請葡萄牙成為夥伴國家，設置葡萄牙展館，更有以葡萄牙主題嘅各類美酒活動，在美酒展舉行期間，更安排了超過多項精彩活動，其中包括近30場試酒會，為業界帶來德國氣泡酒、意大利南部酒，以及來自法國、奧地利及格魯吉亞等地的試酒會。研討會、品酒大師班、酒類培訓講座、酒類行業會議、招待酒會及晚宴等業界交流活動，為美酒展打造全面貿易及交流平台。首天舉行的酒類行業會議以《酒進我們的時代：葡萄酒市場前瞻》為主題，請來世界知名的酒評家分享市場動態。香港專業品酒師協會將於第二天舉行「第三屆泛亞太平洋區最佳品酒師大賽中國‧香港2015以及A.S.I亞洲年輕品酒師發展論壇」，為新一代年輕品酒師提供一展技能的良機，提升業界對品酒師的認識。


酒業重點活動─第七屆「國泰航空香港國際美酒品評大賽頒獎典禮」將於美酒展首晚的招待酒會上舉行，頒發多達60個獎項，我幾位好友也是評審之一，得獎美酒將於展會期間在Wine Gallery資訊廊展出。酒會之後舉行的招待晚宴以"Fado Wine Night"為主題，屆時嘉賓將可享用由澳門葡京酒店「葡國餐廳」前首席大廚兼我朋友Chef Martinho Moniz精心設計的菜色，配以精選葡萄牙美酒，親身體驗葡國地道的飲食文化。


而記者會中印象比較深刻是當天才首次亮相，讓大家試的Hoegaarden及Leffe軟雪糕，前者味淡但又有Hoegaarden啤酒味，適合女性，而後者味濃如Leffe啤酒，適合男性多。


另格魯吉亞酒，暫時香港只有兩間公司代理，酒樽/壺也是比較特別的，我之前飲過味道也不錯。


市民亦可透過參與研討會及試酒會，品嚐來自世界各地的葡萄酒及烈酒，增進美酒知識，包括在展會最後一天舉行的一連串葡萄牙美酒活動，如葡萄牙釀酒師分享會及甜美佳釀試酒會。 其他歡迎公眾參與的活動包括由葡萄酒大師Debra Meiburg及李志延(Jeannie Cho Lee)主持的「品酒大師班」、意大利南部葡萄酒研討會、威士忌及雞尾酒調配示範，以及於「Wine Gallery資訊廊」舉辦的日本美酒講座等。


美酒展公眾日  歡迎市民入場 
美酒展於最後一天(11月7日)將開放予18歲或以上之公眾人士*，門票每張200港元。當天憑有效門票入場參觀的人士可免費獲贈市值110港元的水晶酒杯一隻，先到先得，送完即止。

* 門票： 
由即日起至10月30日，市民可以特價99港元的團購價，在Bee Crazy、Boom Ticketing、Group Buyer、GOBUYA、Yahoo!購買入場券；亦可透過新一代電子錢包TnG購買手機版門票。於公眾日舉行的「品酒大師課程」的入場券收費為350港元（已包括美酒展的入場費用），有興趣的公眾人士可於Timable網頁預先以250港元的費用報名參加，先到先得。 - See more at: http://m.hktdc.com/fair/hkwinefair-tc/s/8652-For_Press/HKTDC-Hong-Kong-International-Wine-and-Spirits-Fair/Press-Release-15-October-2015.html#sthash.GHnbkspn.dpuf

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