2014年5月4日 星期日

去秘魯搵秘撈?


如果你想食秘魯菜,除咗自己煮外,那你只有去香港區才可食到,因為暫時全港只有兩間秘魯餐廳都在中環,一間在Soho區,而另一間在蘭桂坊,亦是今次朋友約會我午膳的地方,因她朋友想找我談一談公事及合作事宜。

Mayta環境很清靜,最啱傾公事,枱櫈都是用實木做的,乾淨及有一種舒服的感覺。

呢度有午巿自助餐,每位$118(未計加一),包括有是日餐湯、廚師精選自助餐食物、另有甜品,但不包飲品,不過有冷熱水供應。

如食量大的可加$50要埋主菜,加$20要咖啡或茶,侍應建議先吃自助餐食物,不夠飽才加主菜。

首先侍應奉上蕃茄湯,未談公事前,先喝湯,好濃蕃茄味,幾好飲。

之後行去取食物,原來都有十幾款食物,見到有麵包、白菜炒雜菇、粟米西蘭花。

藜麥沙律、野苣涼拌菜沙律、烤茄子、青荳炒雜椒。

日式呑拿魚粒、生牛肉片、薯仔配秘魯地道芝士醬。

甜品有蛋糕、酸奶、不同的生果等。

大部份食材以蔬菜、雜椒、雜菇類為主,如是素食者,是不錯的選擇。

印象最深刻覺得好食是生牛肉片同呑拿魚粒配上日式醬汁,因為估唔到午市自助餐,都有得食到呢啲美食。

生牛肉片,配上洋蔥更能突出其鮮味。

呑拿魚粒,雖不是上等貨,但配上日式醬汁後又覺得好清新感覺。

另外藜麥(見註解"")沙律,對上一次食係年頭去摩洛哥時食過,當地人說是健康的食品,感覺像吃米,不過淋好多。

還有粟米西蘭花,兩樣都是喜歡的蔬菜,共拿了兩次回來食,正。

侍應之前之建議及服務真的不錯,因為食物不錯及夠飽,不用加主菜,另奉星期一晩市buy one get one free。

註解:
"藜麥"是南美洲高地特有的榖類食物,在南美洲價格是低價的食品,由於先進國家提倡有機養生食品以及商業炒作下,藜麥在原產地的價格上揚、大量外銷。雖然這讓農人的收入提升,但原產地的窮人從此就買不起藜麥。

MAYTA Peruvian Kitchen and Pisco Bar

沒有留言:

張貼留言