鹹、甜、酒！

尖沙咀河內道最近開了間西班牙式餐廳酒吧，非常有夏日氣息，而店前身為鳥華拉麵，專賣鷄湯拉麵，但味道及水準麻麻，之前共有三店，除屯門仍健在外，其他店已結業，不過最近又在灣仔開了間鳥華亭，仍未有時間到訪。

此店主打為餐廳酒吧，以西班牙小食配多款Sangria，價錢公道，份量適中，都點了不少食物，大部分都好有水準。

而這晚我最喜愛之鹹、甜、酒，分別有鹹點：燒焗豬手件配自家製酸椰菜($68)

薄脆的外皮包著重膠質而不油膩的內皮，一層豬皮有兩個層次，肉質部份嫩嫩的，鹹鹹的，絕對美味。

甜點：自家製焦糖花生雪糕棒($55)

這個加點想像，整件事會好wonderful，因為餐廳是summer 時開的，花生碎便是西班牙的海灘，趟在黃金的幼沙上食雪條。個chef 講完這些後，我成個腦海已經是藍天白雲海浪聲！

酒：Rose Sangria(HH price: $58)

特別在於一杯Sangria加上一條肉桂......肉桂的味其實不在於增加味覺，而是在嗅覺上一種享受。這也是這間餐廳想出的心思。我頗喜歡，每喝一口Sangria 也會有濃濃的肉桂香樸進鼻子裡。

Playa de Papagayo

地址 : 尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號鋪

電話 : 2739 1808

http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/尖沙咀-playa-de-papagayo/450499

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