之前同客人食完晚飯後,休息一會,帶他們到百老滙大街食宵夜,不其然帶他們去了梓記,由於之後要去飲酒,所以點了浄牛什($55)、浄鴨紅($32)、蘿蔔($20),三枝可樂($15一支),七月尾仲係$12一支可樂,咁快加到$15?店員稱話好似過咗10點可樂買一送一,叫我哋飲多枝抵啲。
牛什有牛腸、牛膀、牛肺、牛脷、牛肚,隨牛什跟一碟辣醬及芥辣,另叫一碟辣椒油,好少牛什有牛脷的,牛脷同牛肺都好好咬口又不會太韌,牛腸好爽口但又煙煙韌韌,牛膀同牛肚幾腍,點埋辣椒油、芥辣不錯(是照抄我自己第一篇食評)。
浄鴨紅,非常嫩滑,李家菜用水煮,梓記應該用汁煮,加上蔥花,好咬口,沒有一夾就散,很好食。
蘿蔔,無渣,夠腍夠甜夠入味。
可樂,今次雖沒有冰供應,仍夠凍,但不知為何短時間加價,要我白飲多一支。
埋單出示銀娛優越會証,但店員話已經有可樂買一送一優惠,所以沒有九折,算,埋單$137。
梓記牛什 (路氹城)
地址 : 路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯百老匯大街E-G026號舖
電話 : 8883 3338
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